La Carta

A PARTIR DE 50€ TE LLEVAMOS EL PEDIDO A CASA, Y CON SUPLEMENTO DE 10€, PARA QUE NO TENGÁIS QUE MOLESTAROS PASAREMOS A RECOGER LA PAELLERA. (Os regalaremos una botella de vino blanco selección, y all i oli casero).

ENTRANTES.

Croquetas caseras de pollo y jamón.               8,50 €
Croquettes chicken and ham.

Migas de bacalao con crujiente de patata.   11,00 €
Cod crumbs with crispy potatoes,

Sepia bruta a la plancha con aceite
de ajo verde y alioli de su tinta.                     11,00 €
Grilled cuttlefish with green garlic oil

Calamares de potera a la plancha.               16,00 €
Grilled «Potera» squid

Gambas hervidas de Denia. 100 Gr.             20,00 €

Pulpo al horno con pimentón De la Vera.   13,50 €
(Pulpo de las barcas de Denia)
Baked octopus with «Vera» paprika.

Tellinas con piñones a la plancha.               12,00 €
Cockles sprockets with grilled

Mejillones o Clotxinas a la Marinera o 
al vapor.                                                              9,00 €

DELICATESSEN.

Sashimi de gambas con marinado de
cítricos.                                                               14,00 €
Sashimi shrimp with citrus marinade.

ARROCES Y PAELLAS. Min 2 personas.

Paella valenciana, la auténtica, pollo
conejo, verduras.                                               13,50 €
Authentic valencian paella: chicken,
rabbit, and vegetables.

Paella mixta.                                                       15,00 €
Mixed paella with meat and seafood

Paella de marisco                                              15,50 €
Seafood paella

Paella de bogavante y pescado de roca        23,00 €
Paella with lobster and rock fish rocks

Paella extremeña. (En honor a mi tierra).
Secreto ibérico, setas, boletus, jamón de
bellota, y azafrán de hebra.                             15,00 €
Paella extremeña (in honor of my land).
Iberian secret, mushrooms, boletus, ham,
saffron and thread.

Arroz ciego, con verduras de temporada.     13,00 €
Rice with season vegetables

Arroz con alcachofas, sepia y raya                 14,50 €
Rice with artichokes, squid and ray

Arroz a banda (1er premio ciudad Denia)     13,00 €
Rice «a banda» (First award from Denia city)

Arroz con sepia, pato y pulpo                         14,50 €
Rice with cuttlefish, duck and octopus

Arroz del «Senyoret» con marisco limpio      17,00 €
«Senyoret» Rice with clean seafood

Arroz con «mala leche» Magras de ibéricos,
setas, pulpa de pimientos choriceros,
curry                                                                    14,00 €
Rice with «bad temper»: Iberian lean meat,
mushrooms, pepper pulp and curry.

Arroz negro con meloso o seco, con
gambitas peladas y pescado de roca.           14,00 €
Creamy or dry black rice with peeled
prawns and rock fish.

Arroz meloso con frutos del mar.                  15,00 €
Creamy rice with fish and seafood

Arroz al horno. (por encargo)                         15,00 €
Baked rice from de oven

Arroz meloso o seco de pato, foie gras
y boletus.                                                           17,00 €
Creamy or fluffy rice with duck, foie gras
and mushrooms

«Fideuá» Especial de la casa con marisco. 15,00 €
Special noodle paella seafood

«Fideuá» Negra con sepionet, fideos finos 15,00 €
Black «Fideuá» with cuttlefish and noodles

«Fideuá» De pato, foie y boletus.
(Nuestra especialidad)                                   15,00 €
«Fideuá» of duck, foie and boletus (Our
speciality)